Costa Blanca to miejsce słynące nie tylko z naturalnego piękna, ale także z doskonałej gastronomii. Benissa, Moraira i Calpe wyróżniają się ofertą kulinarną łączącą tradycję, lokalne produkty, świeże ryby oraz restauracje z wysoką kuchnią, w tym kilka restauracji z gwiazdką Michelin.
Ten przewodnik jest przeznaczony dla osób poszukujących wiarygodnych informacji o gastronomii Benissy, Morairy i Calpe, niezależnie od tego, czy odwiedzasz okolicę, czy eksplorujesz możliwości nieruchomości i chcesz poznać styl życia śródziemnomorskiego.
< godzin />
Benissa utrzymuje kulinarną tożsamość związaną z tym terytorium: gaje oliwne, sady, ryby z wybrzeża oraz przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Polp
Cod borreta
Coca de Mullador
Rzemieślnicze kiełbasy i lokalne produkty
Casa Bernardi (Gwiazdka Michelin)
Kuchnia włosko-śródziemnomorska. Uważana za jedną z najlepszych restauracji na Costa Blanca.
Bar Giró
Popularny wśród miejscowych na tradycyjne lunche.
Casa Cantó
To wzorzec w daniach ryżowych i typowych daniach Marina Alta.
Benissa oferuje doskonałą równowagę między tradycyjną gastronomią a współczesnymi propozycjami, zarówno w historycznym centrum, jak i na wybrzeżu (Cala Advocat i Cala Baladrar).
< godzin />
Moraira jest jednym z najlepszych miejsc gastronomicznych w Marina Alta. Połączenie nowoczesnych restauracji, śródziemnomorskich tapas i świeżych ryb przyciąga mieszkańców i turystów przez cały rok.
Świeże ryby dnia
Ryż z owocami morza
Kałamarnica i smażone potrawy
Kreatywne śródziemnomorskie tapas
Pan X
Tradycyjne przekąski i lokalna atmosfera
Bar Costa
Świetna wartość za cenę.
La Cabaña
Nowoczesna kuchnia śródziemnomorska w swobodnej atmosferze.
Moraira wyróżnia się swoją ofertą gastronomiczną nad morzem, zwłaszcza w rejonie El Portet i przy marinie.
< godzin />
Calpe to jedno z najbardziej znakomitych miejsc gastronomicznych na Costa Blanca. Port rybacki, tradycyjne restauracje ryżowe oraz nagradzane restauracje czynią miasto czołowym miejscem kulinarnym.
Arroz a banda
Llauna de Calp
Fideuà
Świeże ryby z portu
Owoce morza śródziemnego
Audrey's autorstwa Rafy Solera (1 gwiazdka Michelin)
Wyrafinowana kuchnia śródziemnomorska i współczesne techniki.
Beat (1 gwiazdka Michelin)
Awangardowa kuchnia wysoka z lokalnymi produktami.
Orobianco (Michelin polecane)
Połączenie charakterystycznej włoskiej kuchni z lokalnymi produktami.
Bar Andalucía
Jedno z najbardziej znanych miejsc na lunch.
La Taska
Tradycja, lokalne produkty i autentyczna atmosfera.
< godzin />
Obiad, czyli esmorzar, to głęboko zakorzeniona walencjańska tradycja w Benissie, Moraira i Calpe. Połączenie jedzenia, przerwy i kontaktów towarzyskich czyni ją kluczowym elementem śródziemnomorskiego stylu życia.
Duża grillowana kanapka
Kaka, oliwki i tramussos
Piwo, wino lub kawa
Cremaet (kawa flambowana rumem i przyprawami)
Benissa: Bar Giró, Casa Cantó, lokalne bary w centrum.
Moraira: Pan X, Bar Costa, La Cabaña.
Calpe: Bar Andalucía, La Taska, bary w porcie.
Lunch jest częścią kulturowego uroku tego obszaru i obowiązkowym doświadczeniem dla każdego odwiedzającego lub przyszłego mieszkańca.
< godzin />
Gastronomia Costa Blanca jest jednym z czynników, które najbardziej przyciągają osoby chcące kupić dom w Benissie, Moraira lub Calpe. Połączenie tradycji, nagradzanych restauracji, lokalnych produktów i klimatu zachęcającego do korzystania z natury sprawia, że ten region jest wyjątkowym miejscem do życia.
Od lokalnych targów po restauracje z gwiazdkami Michelin, okolica oferuje gastronomiczną jakość, której trudno dorównać w regionie śródziemnomorskim.